Santa Pau
Una vila comtal de pedra arrelada al cor dels volcans de la Garrotxa, on la plaça porxada encara guarda l'eco de les fires de bestiar
Per Pau Serra · Actualitzada el 22 de maig del 2026
Santa Pau s'aixeca sobre un esperó de roca al bell mig del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, amb el nucli antic arraulit al voltant del castell i de l'església. Passejar pels seus carrers empedrats és endinsar-se en una vila comtal medieval que ha conservat gairebé intacte el seu traçat de segles, amb arcs de pedra, façanes velles i racons que conviden a anar a poc a poc.
El cor del poble és la plaça Major porxada, coneguda també com el Firal dels Bous perquè antigament hi tenien lloc les fires de bestiar. Avui és un mirador serè sobre la vida del poble, punt de partida ideal per descobrir el paisatge volcànic que l'envolta i per tastar el producte més preuat de la terra, els fesols de Santa Pau.
Imprescindibles
- 1Vila comtal medieval de carrers empedrats i arcs de pedra
- 2La plaça Major porxada, el Firal dels Bous
- 3Dins el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa
- 4Els fesols de Santa Pau, producte gastronòmic de la terra
Què veure
El nucli antic de Santa Pau és una vila comtal medieval que es recorre a peu, deixant-se endur pels carrers estrets i empedrats. El punt central és la plaça Major porxada, el Firal dels Bous, on les antigues fires de bestiar han deixat pas a un dels racons amb més encant de la comarca. Al voltant, façanes de pedra, arcs i porxos componen un conjunt que sembla aturat en el temps.
Què fer
Santa Pau és el punt de partida perfecte per descobrir el Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, un dels paisatges volcànics més ben conservats d'Europa. Des del poble surten itineraris a peu que permeten endinsar-se en boscos i camps sobre terra volcànica. Combinar la passejada pel nucli antic amb una excursió pels entorns és la millor manera de viure la vila.
On menjar
La gastronomia local gira al voltant dels fesols de Santa Pau, un llegum petit i mantegós molt apreciat, conreat en aquesta terra volcànica. Als restaurants del poble i dels voltants es preparen de forma tradicional, sovint acompanyats de productes de la Garrotxa. És una parada obligada per a qui vol tastar la cuina de muntanya catalana.
On dormir a Santa Pau
Hotels, cases rurals i apartaments. Mira la disponibilitat i els preus per a les teves dates.
Enllaç d'afiliació. Pots reservar sense cap cost addicional.
Què fer a Santa Pau
Visites guiades, entrades i excursions d'un dia, amb cancel·lació flexible.
Enllaç d'afiliació amb GetYourGuide.
Preguntes freqüents
- Per què és coneguda la plaça Major de Santa Pau?
- La plaça Major és porxada i es coneix com el Firal dels Bous perquè antigament hi tenien lloc les fires de bestiar. Avui és el cor del nucli antic i un dels racons amb més encant de la vila.
- Què són els fesols de Santa Pau?
- Són un llegum petit i mantegós, molt apreciat, que es conrea a les terres volcàniques de Santa Pau. Constitueixen el producte gastronòmic més emblemàtic de la vila.
- Santa Pau forma part d'algun espai natural protegit?
- Sí. Santa Pau es troba dins del Parc Natural de la Zona Volcànica de la Garrotxa, un dels paisatges volcànics més ben conservats d'Europa.
També a La Garrotxa
Besalú
Un dels conjunts medievals més ben conservats de Catalunya, presidit pel seu pont romànic sobre el Fluvià.
Olot
Capital de la Garrotxa i ciutat dels volcans, on s'ascendeix a un cràter des del mateix centre urbà
Castellfollit de la Roca
El poble penjat d'una de les estampes més imponents de Catalunya: un cingle de roca volcànica de gairebé 50 metres sobre la confluència del Fluvià i el Toronell